四種青貯法 飼料新鮮又適口
編輯：2022-08-05 14:12:14
在養殖業中，喂養牛羊粗飼料具有豐富的營養物質，能夠帶來多種養分為牛羊的健康生長提供優質青綠飼料資源。然而由于氣候、地區等差異，青綠飼料并不是四季都有，如想長期喂養牛羊青綠飼料，就需要通過青貯技術來保存飼草的營養度及適口性，并減少營養成分損失，提高飼料消化利用率。
青貯青綠飼料時可采取以下四種方式實現保鮮、適口的特性。
一、低水分青貯
低水分青貯也叫“半干青貯”，原理是利用控制水分的方法，造成對微生物的生理干燥，使其處于抑制狀態，從而使養分更好保存。
這種青貯過程中，微生物蛋白質不被分解，有機酸形成數量少，在高度厭氧條件下進行效果最好。半干青貯飼料的特點是具有干草和一般青貯飼料的特點，含水分較少；干物質含量比一般青貯飼料多一倍；有果香味，不含丁酸，味微酸或不酸，適口性好；并且營養損失較少。
二、添加劑青貯
在青貯飼料中加入各種飼料添加劑可以提高青貯成功率及營養價值，降低飼喂成本，增加收益。根據作用性質，可分為發酵促進劑、發酵抑制劑和營養性添加劑；
?、偃樗岚l酵促進劑是通過添加有機酸等降低青貯飼料pH值，達到適宜乳酸生長環境，抑制其他微生物繁殖，達到保鮮貯存。常用原料有糖蜜、葡萄糖、甜菜渣、檸檬渣等，另外有乳酸菌制劑、酶制劑；
?、诎l酵抑制劑目的是減少腐敗菌等不利因素的影響，有機酸添加劑主要有甲酸、丙酸、乳酸等；
三、草捆青貯
草捆青貯就是用捆草機將收獲好的牧草，碼垛堆放、壓實，用塑料薄膜密封制作青貯飼料的方法。草捆青貯不需要青貯窖，制作選擇地勢高、平坦的地方，將草捆緊實地堆碼于塑料薄膜上并蓋嚴，用泥土保護四周防止空氣進入。青貯技術不成熟的情況下不建議采用此方法，因為草捆碼放不密實，殘留大量空氣容易導致腐敗。
四、混合青貯飼料
生產中，有些青綠飼料由于含糖量低或水分含量過高或過低，在一般條件下不適合單獨青貯，可用多種原料混合青貯，以保證青貯成功并提高青貯飼料的品質。豆科牧草、馬鈴薯莖葉等含糖量少的原料可搭配玉米青貯、禾本科牧草含糖量多的原料；根莖、瓜類、蔬菜副產品等含水分量多的原料可搭配谷糠、草粉等含水量少的原料、質地堅硬的原料可與質地較軟的原料混貯。
青貯飼料使用注意：
?、?取青貯料時，應逐層逐段分層取用，并防止二次發酵；不能單獨飼喂，宜與干草或秸稈搭配使用；②開始飼喂量由少到多，適應5-7天，防止喂料過多使動物發生腹瀉。
